طريقة عمل سلطة سيزر الصحية الأصلية

طريقة عمل سلطة سيزر الصحية الأصلية ، وهي من أنواع الأطعمة التي تحتوي على مجموعة من المكونات المميزة، وبعض أنواع الخضار التي تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية الهامة التي تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية، من خلال السطور القادمة سوف نستعرض أهم وأفضل الطرق لعمل سلطة سيزر من خلال موقع برونزي.

طريقة عمل سلطة سيزر الصحية الأصلية

تعتبر من الوصفات السهلة التحضير، ولها مذاق رائع ولذيذ مما يجعل الكثير من الناس يتقبلونها، خاصة أنها لا تسبب زيادة الوزن، ويمكن إجراؤها بعدة طرق مختلفة، وهم هم كالآتي:

1- طريقة عمل سلطة السيزر

وتعتبر هذه الطريقة من الوصفات المشهورة والمعروفة والتي لا يضاف إليها أي نوع آخر من المكونات عدا الخضار. وهي وصفة سهلة ولا تتطلب مجهودا كبيرا في التحضير، ويتم تحضيرها في المنزل باتباع الخطوات التالية:

المكونات اللازمة

• ربع كوب جبن بارميزان.
• ثلاثة أرباع فنجان خبز مقطع مكعبات ومحمص.
• إحدى حزم الخس.
• ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• أحد فصوص الثوم المفروم.
• ملعقة صغيرة من صلصة رسيستيرشاير.
• ملعقة صغيرة من الخردل.
• ملعقتان كبيرتان من الخل الأحمر.
• ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.

كيف تستعد

1. يقطع الخس إلى قطع متوسطة الحجم حسب الرغبة.
2. بعد ذلك يتم إحضار وعاء متوسط ​​الحجم ثم يضاف إليه الخردل والخل وزيت الزيتون.
3. اخلطي المكونات معًا جيدًا حتى تتجانس، ثم أضيفي عصير الليمون والصلصة.
4. يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون بكميات صغيرة ويقلب المكونات معًا حتى تصبح متجانسة.
5. نضيف الخس إلى المكونات والصلصة، ونقلب المكونات معًا، ثم نضيف كمية جبنة البارميزان، وتخلط جميع المكونات معًا.
6. في النهاية توضع السلطة في أطباق التقديم وتقدم إلى جانب الأطعمة المختلفة أو الخبز.

2- طريقة عمل سلطة سيزر بالدجاج

تعتبر هذه الوصفة من الوصفات المميزة، لاحتوائها على قطع دجاج مما يضيف إليها طعمًا رائعًا ومميزًا، وهي من أنواع السلطات التي لها قيمة غذائية عالية، وذلك لوجود البروتينات الموجودة فيها. الدجاج وكذلك الفيتامينات والعناصر الهامة التي توجد في الخضار ويتم ذلك بالخطوات التالية:

المكونات اللازمة

• صدر دجاج مسحب.
• ثلاثة أرباع كوب زيت زيتون.
• فصين من الثوم المفروم.
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• خمس حبات طماطم صغيرة.
• نصف كوب خبز محمص.
• ربع كوب عصير ليمون.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.
• ربع كوب جبن بارميزان مبشور.
• حفنة من الخس.

كيف تستعد

1. في البداية يُحضر الدجاج، ثم يوضع في وعاء، ويدخل في الفرن لمدة ربع ساعة على الأقل حتى يشوى، ويمكن شويه على الشواية لنكهة أفضل.
2. يحضر وعاء متوسط ​​الحجم ثم يضاف الجبن المبشور ويضاف إليه عصير الليمون.
3. أضيفي كمية زيت الزيتون والملح والفلفل والمايونيز، واخلطي جميع المكونات معًا حتى تتجانس تمامًا.
4. يضاف إليها الثوم مع تقليب المكونات باستمرار ثم تركها جانبًا.
5. يحضر وعاء آخر ويقطع الخس إلى قطع صغيرة ويضاف إلى الوعاء.
6. نضيف إليها الخبز المحمص والطماطم المفرومة وكل ما تريد إضافته إلى السلطة، ثم نضيف كمية الصلصة التي أعددناها سابقاً.
7. تُضاف كمية الدجاج المشوي إلى المكونات، وتُسكب بقية الصلصة فوقها، وتُقدم السلطة جنبًا إلى جنب مع العديد من الأطعمة المختلفة.

3- طريقة عمل سلطة السيزر مع الجمبري

هذه الوصفة هي إحدى وصفات سلطة القيصر، والتي لها طعم مميز ورائع، بالإضافة إلى أنها لا تحتوي على نسب عالية من السعرات الحرارية، وهي مصنوعة من خلال الخطوات التالية:

المكونات اللازمة

• ربع كيلو جمبري مسلوق.
• حفنة من الخس.
• كوبان من الخبز المحمص.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة كبيرة من الأنشوجة.
• أربع طماطم.
• نصف كوب جبن بارميزان مبشور.
• ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• ملعقتان صغيرتان من الخردل.
• فصين من الثوم المفروم.

كيف تستعد

1. تُمزج البهارات مع بعضها البعض في وعاء خاص، وهي عبارة عن خردل، وأنشوجة، وثوم مفروم، وعصير ليمون، ويفضل في الخلاط في البداية.
2. يضاف الزيت ويقلب جيداً، يليه الملح والفلفل الأسود.
3. يحضر وعاء آخر ويضاف الخضار المقطعة إلى قطع صغيرة والخبز المحمص والروبيان.
4. أضيفي الصلصة فوق السلطة وضعيها في أطباق التقديم وقدميها مع الخبز أو الأطعمة الأخرى.