في اي الأطعمة يتوفر البوتاسيوم، هو أحد الأسئلة التي يبحث عنها الكثير من الناس، حيث أن البوتاسيوم من العناصر المهمة التي يحتاجها الجسم باستمرار، حيث أن له العديد من الفوائد المختلفة والمتعددة، وهذا ما يجعل الكثيرين يحاولون الحصول عليه. وذلك من خلال الأطعمة والمشروبات الطبيعية، ومن خلال السطور التالية نستعرض أبرز الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم.
في اي الأطعمة يتوفر البوتاسيوم؟
يعتبر السؤال عن مكان وجود البوتاسيوم في الطعام من الأسئلة التي تدور في أذهان الكثيرين، حيث أنه أحد العناصر الموجودة في العديد من أنواع الأطعمة المختلفة، والتي يمكن من خلالها الحصول على البوتاسيوم، ومن بين تلك الأطعمة ما يلي: :
بطاطا
- تعد البطاطس من الخضروات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة، بما في ذلك البوتاسيوم.
- حيث أن حبة بطاطا واحدة تحتوي على تسعمائة وستة وعشرين ملليجرام من البوتاسيوم.
- بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية الهامة، بما في ذلك فيتامين ب 6 وفيتامين سي والعديد من العناصر الأخرى.
- كما أنه يحتوي على المغنيسيوم وبعض أنواع الألياف والعديد من العناصر الأخرى.
- كما تحتوي البطاطا الحلوة على نسبة كبيرة من البوتاسيوم تعادل أربعمائة وخمسة وسبعين ملليغراماً من البوتاسيوم، في كل نسبة تعادل مائة جرام.
- بالإضافة إلى احتوائه على فيتامين أ، والعديد من العناصر المختلفة الأخرى.
فاصوليا
- الفاصوليا من الخضار اللذيذة والتي تحمل الكثير من الفوائد المختلفة.
- كما يحتوي على نسبة كبيرة من عنصر البوتاسيوم.
- بالإضافة إلى أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المختلفة، بما في ذلك البروتين والأحماض.
سمك السالمون
- السلمون هو أحد أنواع الأسماك التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المختلفة.
- حيث أن كل مائة جرام من السلمون تحتوي على ستمائة وعشرين ملليجرام من البوتاسيوم.
- كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المختلفة، بما في ذلك أوميغا 3.
- كما أن لها فوائد عديدة للجسم منها الوقاية من السرطان والسكري
سبانخ
- السبانخ من الخضروات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة.
- من بين العناصر الموجودة فيه البوتاسيوم.
- تحتوي مائة جرام من السبانخ على البوتاسيوم، وهو ما يعادل خمسمائة وخمسين ملليغرامًا من البوتاسيوم.
الفواكه تحتوي على البوتاسيوم
هناك العديد من أنواع الفاكهة المختلفة التي تحتوي على البوتاسيوم بكميات كبيرة، والتي يبحث عنها الكثير ممن يرغبون في الحصول على كميات عالية من البوتاسيوم، ومن أبرز هذه الفاكهة ما يلي:
أفوكادو
- يعتبر الأفوكادو من أشهر أنواع الفاكهة، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة.
- كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم المهم للجسم.
- كمية تعادل مائة جرام من الأفوكادو تحتوي على خمسمائة ملليغرام من البوتاسيوم.
- بالإضافة إلى احتوائه على العديد من العناصر الغذائية الأخرى مثل الألياف والفيتامينات.
- كما أنها من الفواكه التي تساعد على تحسين صحة القلب بشكل عام.
الموز
- يعتبر الموز من بين الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم.
- وذلك لأنه يحتوي على أربعمائة وعشرين ملليغرامًا من البوتاسيوم في كل موزة متوسطة الحجم.
- بالإضافة إلى كونها نوعًا من الفاكهة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة الأخرى.
- يحتوي الموز أيضًا على نسبة عالية من الحديد، مما يساهم في علاج فقر الدم.
- بالإضافة إلى احتوائه على المنجنيز والنحاس.
- فاكهة واحدة من الموز تكفي لإعطاء الجسم ما يحتاجه من عنصر البوتاسيوم.
مشمش مجفف
- المشمش المجفف من بين أنواع الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم.
- وذلك باحتوائها على نسبة ألف مجم من البوتاسيوم في كل مائة جرام.
- كما أنه من أنواع الفاكهة التي تحتوي على نسبة عالية من المواد المفيدة للجسم، بما في ذلك مضادات الأكسدة.
- بالإضافة إلى ذلك، فهو مفيد جدًا لتقوية العظام وتحسين صحة القلب.
مشروبات غنية بالبوتاسيوم
كما أن هناك العديد من أنواع المشروبات المختلفة التي يمكن أن تحل مشكلة نقص البوتاسيوم في الجسم، وهو أحد أنواع المشروبات الطبيعية، ومن بين تلك المشروبات ما يلي:
ماء جوز الهند
- ماء جوز الهند مشروب طبيعي يتم استخراجه من ثمار جوز الهند.
- يحتوي على نسبة عالية جداً تعادل أربعمائة وثلاثين بوتاسيوم.
- وهو ما يعادل تسعة بالمائة من الاحتياج اليومي لهذا العنصر.
- بالإضافة إلى احتوائه على العديد من العناصر الأخرى بما في ذلك المغنيسيوم والفوسفور.
عصير جزر
- عصير الجزر من أنواع المشروبات التي لها قدرة كبيرة على إعطاء الجسم البوتاسيوم.
- وذلك لاحتوائه على نسبة عالية منه تعادل أربعمائة جرام منه لكل مائة مل.
- بالإضافة إلى احتوائه على العديد من العناصر الغذائية الأخرى، بما في ذلك فيتامين أ، وكذلك فيتامين ك.
- ينصح بتناول كوب واحد من عصير الجزر بشكل يومي للحصول على كميات عالية من البوتاسيوم.
عصير الطماطم
- عصير الطماطم من أنواع العصائر الطبيعية التي لها قدرة كبيرة على إمداد الجسم بالبوتاسيوم.
- وذلك لأنه يحتوي على حوالي أربعمائة ملغ من البوتاسيوم في كل كوب من عصيره.
- كما أنه يمد الجسم بالعديد من الفوائد المختلفة، بما في ذلك الأملاح والمعادن المهمة للصحة العامة.
أين يوجد البوتاسيوم في الأعشاب؟
كما توجد أنواع عديدة من الأعشاب الطبيعية التي تحتوي على البوتاسيوم، والتي يمكن الحصول عليها بسهولة، وتناولها للحالات التي تعاني من نقص البوتاسيوم في الجسم، ومن هذه الأعشاب ما يلي:
كزبرة
- الكزبرة من الأعشاب التي لها دور فعال في التخلص من مشكلة انخفاض مستوى البوتاسيوم.
- وذلك لأنه يحتوي على كمية تعادل أربعة آلاف وأكثر من البوتاسيوم في كل مائة مجم منه.
- كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة الأخرى.
بقدونس
- البقدونس أيضًا من بين أنواع الخضروات التي تحتوي على نسبة كبيرة من البوتاسيوم.
- وذلك لأن كل مائة ملليجرام منه تحتوي على نسبة عالية جدًا من البوتاسيوم، والتي تزيد عن خمسمائة ملليجرام تقريبًا.
- يساهم تناول كمية كبيرة من البقدونس بشكل يومي في حصول الجسم على مستويات البوتاسيوم التي يحتاجها.
ريحان
- الريحان أيضًا من الأعشاب التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم.
- وذلك لأنه يحتوي على أكثر من ثلاثة آلاف ملجم من البوتاسيوم في كل مائة جرام منه.